Хек в панировке
Балканская кухня
3 порц. · 500 ккал на порцию
Б/Ж/У: 44 / 39 / 37 г
Руками 25 мин, всего 35 мин
≈ 356 RSD за 3 порц., ≈ 119 RSD за порцию по сегодняшним ценам
Ингредиенты
- хек600 г
- мука50 г
- яйца2 шт.
- панировочные сухари100 г
- подсолнечное масло100 мл
- сольобычно есть дома5 г
Как готовить
- Разморозь хек, обсуши, нарежь на порции и посоли.
- Обваляй каждый кусок в муке, затем во взбитом яйце, затем в сухарях.
- Жарь в горячем масле 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета (аэрогриль — смажь небольшим количеством масла, 200 °C, 12 минут).