Куриный паприкаш
Балканская кухня
4 порц. · 460 ккал на порцию
Б/Ж/У: 34 / 33 / 17 г
Руками 35 мин, всего 75 мин
≈ 418 RSD за 4 порц., ≈ 105 RSD за порцию по сегодняшним ценам
Ингредиенты
- курица1000 г
- репчатый лук300 г
- болгарский перец200 г
- морковь100 г
- томатное пюре200 мл
- подсолнечное маслообычно есть дома30 мл
- сладкая паприкаобычно есть дома10 г
- сольобычно есть дома8 г
- черный перецобычно есть дома1 г
Как готовить
- Мелко нарежь лук и медленно обжаривай в масле 10 минут; добавь нарезанный кубиками перец и тёртую морковь ещё на 5 минут.
- Добавь куски курицы и обжарь со всех сторон, затем, сняв с огня, вмешай паприку.
- Влей томатную пассату и 300 мл воды, приправь и туши под крышкой 40 минут, пока курица не станет мягкой.