Бурек с сыром
Балканская кухня
6 порц. · 750 ккал на порцию
Б/Ж/У: 27 / 33 / 81 г
Руками 50 мин, всего 100 мин
≈ 402 RSD за 6 порц., ≈ 67 RSD за порцию по сегодняшним ценам
Ингредиенты
- мука600 г
- брынза500 г
- яйца3 шт.
- йогурт250 г
- подсолнечное масло70 мл
- сольобычно есть дома5 г
Как готовить
- Замеси муку с примерно 330 мл воды в мягкое тесто и дай отдохнуть. Растяни в тонкие пласты. Смешай сыр, яйца и йогурт; переслаивай тесто начинкой и маслом, сверни и пеки при 200 °C до хрустящей золотистой корочки.