Пельмени
Восточноевропейская кухня
4 порц. · 870 ккал на порцию
Б/Ж/У: 41 / 33 / 100 г
Руками 75 мин, всего 105 мин
≈ 586 RSD за 4 порц., ≈ 146 RSD за порцию по сегодняшним ценам
Ингредиенты
- мука500 г
- фарш600 г
- репчатый лук200 г
- яйца1 шт.
- черный перецобычно есть дома2 г
- сольобычно есть дома5 г
Как готовить
- Замеси муку, яйцо и примерно 200 мл воды в плотное тесто и дай отдохнуть. Смешай фарш с мелко нарезанным луком и перцем. Заверни начинку в тонкие кружки теста, защипни и вари 7 минут после всплытия.